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Caffetteria


Caffè e pasticceria, un connubio perfetto! 
Dalla sapiente lavorazione del chicco nasce una delle bevande più amate al mondo: Il caffè.
Uniamo alle preparazioni più tradizionali quelle più moderne ed innovative ma ciò che le accomuna è sempre la qualità. Utilizziamo una pregiata miscela di caffè 100% arabica, tanto delicata quanto dolce e leggera, dal profumo molto aromatico. Anche il latte, alle volte poco considerato, ricopre un' importanza considerevole; per il nostro Cappuccino abbiamo infatti selezionato un latte fresco di alta qualità proveniente da allevatori della Provincia, pastorizzato ma non omogenizzato, permette alla sua crema di latte d' affiorare in superficie esaltandone il gusto pieno e cremoso
Per garantire la miglior esperienza gustativa abbiamo un valido alleato nel lavoro di tutti i giorni, la macchina del caffè a leva BOSCO, dal design retrò è un prodotto artigianale creato interamente a Napoli, patria del caffè. Questo tipo ti macchina richiede attenzioni particolari e una buona conoscenza dell' estrazione del caffè ma con una mano esperta il risultato in tazza è garantito, provare per credere.
 
"Aprite una scatola di tè e il viaggio comincia, servite il tè in tazza e avrete l' avventura  a portata di labbra".
Siete amanti del tè? Allora non potrete perdervi l' ora del tè alla Sirena.
Crediamo nella pace e spiritualità che questa antica bevanda sa trasmettere. Sano e naturale dalle molteplici proprietà benefiche il rito del tè alla Sirena è una cosa seria. Vantiamo un' ampia selezione di tè, infusi e tisane provenienti dallo Sri Lanka. Prendete posto, sapremo come coccolarvi in questo magico momento di meditazione. Utilizziamo acqua esclusivamente da bollitore, aspetto importante in quanto priva di calcare, accompagniamo lo zucchero cristallizzato alla bevanda per dolcificare il tè nel miglior modo possibile ed infine la clessidra di servizio consente una perfetta infusione per "cuocere" la foglia per il tempo necessario. Il consiglio è quello di accompagnare il tè con della pasticceria secca per rendere davvero unico questo momento. 
 
 
La nostra cioccolata calda artigianale, un tripudio di sapori.
 
I Caffè Speciali della Sirena, per gli amanti delle novità e dei gusti ricercati: Nocciolato e Pistacchio.
 
 
Il cappuccino per eccellenza, cremoso e fatto con il cuore.